Любимые сладости уже больно бьют по карману

12 комментариев

Порадовать ребенка вкусняшкой дорогого стоит. В буквальном смысле

Источник:

Артем Устюжанин / MSK1.RU

Тем, кто любит сладкое, придется либо чаще отказывать себе в удовольствии, либо больше платить. В марте 2026 года конфеты и шоколадки вошли в список продуктов, которые подорожали больше всего. Мы спросили экспертов, что будет с ценами дальше. Их ответ вряд ли порадует тех, кто без сладкого ну никак.

Удар по «яйцам»

По данным Росстата, за год ценники на шоколад изменились почти на 200 рублей — с 1362 до 1549 за килограмм.

Не остались в стороне от тренда на вырост и шоколадные конфеты. Они добавили +30 рублей к цене с марта прошлого года, что тоже не осталось незамеченным для покупателей.

Любителей сладкого ждет несладкая жизнь

Источник:

Евгения Бикунова / Городские медиа

Рост цен ударил сильнее всего по детям, ведь любимые многими яйца Kinder подорожали за год почти на треть и стоят уже около 162 рублей за штуку. Шоколад Kinder тоже ощутимо прибавил в цене.

Любителям изысканных «Ферреро Роше» и «Рафаэлло» тоже приходится раскошеливаться куда больше — или меньше есть, ведь эти конфеты стали дороже почти на 20 процентов. Даже «Бабаевский», который всегда считался «своим и доступным», тоже изрядно подрос в цене.

«Яйца» в лидерах подорожания

Источник:

Евгения Бикунова / Городские медиа

Останемся без сладкого?

Плохая новость: цены на шоколад растут по всему миру. Главная причина подорожания лакомства, в том числе и в России, — катастрофический дефицит какао-бобов.

«Основные страны-производители — Кот-д’Ивуар и Гана — столкнулись с сильнейшим неурожаем из-за аномальной жары и болезней деревьев, — объясняет MSK1.RU маркетолог Ирина Медведева. — Это спровоцировало панику на биржах, где стоимость тонны какао в начале года пробивала исторические максимумы, превышая 11 тысяч долларов».

Смотреть на эти ценники совсем не сладко

Источник:

Артем Устюжанин / MSK1.RU

«Для российских производителей ситуация осложняется тем, что значительная часть ингредиентов в кондитерской промышленности импортная, — подчеркивает в разговоре с MSK1.RU финансовый эксперт Татьяна Волкова. — В структуре себестоимости шоколада большую долю занимают какао-продукты, молочные ингредиенты, сахар, упаковка и логистика. Все эти компоненты дорожали одновременно, что и сформировало накопительное давление на цены».

«Начали увеличивать долю заменителей»

Сейчас любители сладкого наблюдают так называемый отложенный эффект — шоколад, который лежит на полках российских магазинов, произведен из сырья, купленного на пике цен.

«В дальнейшем в себестоимости шоколада „сырьевой“ составляющей будет меньше из-за снижения цен, — рассказала MSK1.RU управляющий партнер агентства „ВМТ Консалт“ Екатерина Косарева. — Падение стоимости можно объяснить снижением спроса на какао-бобы из-за дороговизны. Как следствие, на мировом рынке образовались излишки».

Даже со скидкой эти вкусняшки нельзя назвать бюджетными

Источник:

Артем Устюжанин / MSK1.RU

С другой стороны, шоколатье прибегают и к другим способам снизить цену конечного продукта.

«Производители в целях экономии какао-бобов начали увеличивать долю заменителей, а также начинки, орехов, изюма, изменяя рецептуру», — добавляет Екатерина Косарева.

Впрочем, сильно горькой дальнейшая ситуация с шоколадками в магазинах может и не стать.

«В сегменте шоколада ситуация начнет исправляться ближе к осени 2026 года, — считает Ирина Медведева. — На биржах уже наметился тренд на снижение котировок: ожидается более удачный урожай в Африке. Но ретейлерам и производителям нужно время, чтобы реализовать дорогое сырье, закупленное в пик кризиса».

Всё лучшее — детям?

Источник:

Артем Устюжанин / MSK1.RU

Аналитики ожидают, что цены на конфеты и плитки могут постепенно стабилизироваться в связи со снижением стоимости какао-сырья.

«При этом резкого удешевления шоколада, вероятнее, ждать не стоит. Скорее всего, цены просто перестанут расти такими темпами», — полагает Татьяна Волкова.

Источник: msk1.ru